Lenta.ru: Из жизни: Каникулы по-вегетариански

Редакция калифорнийского туристического портала VirtualTourist.com составила список из пяти местностей, в коих сложнее итого кормиться гостям-вегетарианцам и веганам. К счастью для российских поборников отказа от провиантов зоологического происхождения, в рейтинг нагорели не самые популярные у наших соотечественников туристические течения. столько, на первом месте угадала Мексика, перелет в какую мыслит чересчур длительным и дорогим для большинства россиян (не сообщая уже о предупреждениях насчет гриппа H1N1). Из-за здорового числа мясных блюд в национальной кухне Мексика мыслит не добрейшим выбором для вегетарианцев, а веганам там приводится нисколько тяжело: даже "легкие", с точки зрения мексиканцев, блюда в изобилии заключают влажен. столько что если ваш рацион узколоб растительными блюдами, в Мексике вы осуждены на рис с обжаренной кукурузой, бобы в томатном соусе и жареный картофель. Второе пункт заняла более популярная у россиян Испания. Сложности для вегетарианцев схожи с мексиканскими, поскольку кухня Мексики уродилась из ацтекской и испанской. Кроме того, чисто пожаловались вегетарианские пользователи VirtualTourist.com, испанцы зачастую сами не знают, что почитать мясом. На специализированных сайтах туристам-вегетарианцам рекомендуют даже шарить в меню итальянские блюда - вегетарианскую пасту найти проще, чем что-то традиционно испанское из растительных провиантов. Третьей неблагоприятной для вегетарианских каникул местностью признали Германию. Туристы плачутся, что даже если в состав самого блюда не входит мясо, руководство ресторана не вечно может гарантировать, что овощи приготовили редкостно на растительных жирах, не смазав сковородку салом. Немецкая кухня гремит добротностью и плотностью, столько что в меню всегдашнего немецкого ресторана сложно найти что-то без мяса, сосисок, колбасы, бекона или яиц. Справедливости ради стоит отметить, что и в Испании, и в Германии разболтаны специализированные вегетарианские рестораны. Четвертое пункт составители рейтинга отдали боготворимой российскими туристами, несмотря на отдаленность, Кубе. У посещавших Кубу приверженцев растительной шамовки остается впечатление, что вегетарианство по-кубински - это "совсем немножко свинины". Вегетарианцы сказывают на форумах, что пробовали обманывать радушных кубинцев историями о неплотной немочи, какая не позволяет прилагать в жратву мясо зоологических, однако в ответ получали оригинальные рецепты - им объясняли, что собственно от этой немочи распрекрасно помогает печень индейки или куриные сердца. Многие даже сознаются, что на период отпуска на Кубе им пришлось отказаться от привычного рациона и взяться трескать мясо. Наконец, на пятое пункт примостили цельную группу центральноазиатских местностей. В Казахстане, Узбекистане, Туркмении, Киргизии и Таджикистане у вегетарианцев возникает ощущение, что против них составлен цельный комплот - даже если попросить вегетарианское блюдо, на дне тарелки может угадать кусочек мяса - видаемо, тутошние обитатели эким образом сочувствуют тех, кто добровольно лишает себя зоологических белков. И даже овощное блюдо зачастую случается приготовлено на мясном бульоне. Однако в тех сторонах, куда чащобе итого ездят российские туристы, вегетарианцам приводится гораздо проще - не в заключительную черед из-за того, что отпускные предпочтения россиян долговременные годы формировались по принципу "поехать к морю, подзакусить фруктов". К тому же вегетарианцы из России довольно-таки невзыскательны - они не спрашивают сложных блюд и зачастую готовы довольствоваться свежими фруктами и овощами. Египет, куда столько уважают ездить российские туристы, почитают отчизной вегетарианства, поскольку еще пять-семь тысяч лет назад египетские жрецы не прилагали в жратву мяса. подлинно, в Египте несложно обрести вегетарианские блюда даже на улице, в частности, фуля и фалафели, основой коих изображают бобы. Тем не менее, сами египтяне плачутся, что здравствовать в этой стороне и быть вегетарианцем непросто, особливо в месяц Рамадан. Турцию российские вегетарианцы хвалят: задевало в том, что туристы из России предпочитают отели, где харчи организовано по системе "все включено", и найти на территории гостиницы фрукты и овощи не мыслит труда. На Болгарию тоже никто не хныкает, а Грецию вообще именуют "вегетарианским раем" - даже национальная кухня основана по большей части на растительной жратве. В критской кухне, хоть, до 800 вегетарианских блюд, не менее 150 из коих подходят для веганов. столько что никакие ограничения не отнимут туристов многообразия. - Lenta.ru, 19.07.2009